Newsletter 2/2009
Küchenmeister Gerhard Lengger hat sich wiederum die Mühe gemacht den Newsletter 2/2009 zu erarbeiten. Der IKSV wird den Verein für Körperbehinderte beim 4. Allgäuer Benefizlauf zugunsten Behinderter der am 15. August im Rahmen der 60. Allgäuer Festwoche in Kempten stattfindet, unterstützen
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GeGeocacher-freundliche Unterkünfte
Als moderne und trendige Form der Schnitzeljagd, die sich hervorragend in Tourismusangebote integrieren lässt, hat sich das Geocaching bewährt. Während der Schatz per GPS aufgestöbert wird, hilft das neue Portal cachotel.com bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft. Anbieter von geocacher-freundlichen Unterkünften können sich hier kostenlos eintragen und sich den modernen Schatzjägern Mehr unter :
http://www.gastronomie-mag.de/

Gutscheinverkauf über die Homepage
Das Problem, "Was soll ich verschenken?" haben viele Menschen nicht nur zu Weihnachten. Welch ein Glück, dass es Gutscheine gibt, z.B. für einen Aufenthalt in einem schönen Hotel, Ihrem Hotel! Diplom Multimedia Producer Thorsten Neuhaus konnte für dieses Projekt gewonnen werden. Fragen zur Realisierung beantwortet er gern. Kontakt:
V15* Thorsten Neuhaus

Das erste Speisenmanagement-Programm, das niemanden abspeist-foodpilot
foodpilot ist das erste Programm, das sämtliche Schritte der Essensversorgung lückenlos abdeckt. Jeder Beteiligte, ob Diätassistentin, Pflegekraft, Küchenleiter, Controller, Personalabteilung oder Einkäufer, kann rund um die Uhr Daten eingeben und Informationen abfragen - und zwar an jedem PC-Arbeitsplatz. Mehr unter :
http://www.foodpilot.com

Gäste begeistern mit Freude und Kompetenz
Doppelqualifikation aus Beruf und Fachhochschulreife und die Rahmenbedingungen haben sich im oberpfälzischen Wiesau bewährt.Die 3-jährige Ausbildung zu Assistenten für Hotel- und Tourismusmanagement wird in das Regelangebot des bayerischen Schulsystems übernommen und in Wiesau auf Dauer genehmigt. Mehr unter :
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Tequila höllisch scharf
Wer glaubt, dass Tequila ausschließlich mit Zitrone oder Orange getrunken werden kann, irrt gewaltig: Sauza Tequila fordert die Geschmacksnerven der Gäste heraus und hat mit der Kombination "Sauza Tequila & Chili" eine höllisch scharfe Gastro-Promotion gestartet... Mehr unter :
http://www.gastronomie-mag.de/

Weltneuheit den "intelligenten Teller"
Jetzt hat ein traditionsreiche Porzellanhersteller ausgefeilte Technik auf den Tisch gebracht und präsentiert als Weltneuheit den "intelligenten Teller". Die Innovation nennt sicht Pabis payment by intelligent solution) und erkennt mittels Funktechnologie die Speise auf dem Teller und ihren Preis...

Was Gäste besonders gerne liegen lassen
Es ist ein spannender Moment, wenn das Zimmermädchen nach der Abreise eines Gastes das Zimmer betritt. Da ist einmal die Frage: Wie schaut das Zimmer aus? (wenig Arbeit oder wartet ein Inferno?) Und dann natürlich: Was hat der Gast hinterlassen? Freiwillig vielleicht ein Trinkgeld, unfreiwillig einen Teil seiner Reiseausrüstung. Wie oft etwas vergessen wird und welche Fundstücke am häufigsten entdeckt werden, hat das Reiseportal hotel.com in einer Umfrage ermittelt...

Service für joggende Gäste
Hotels, die sportliche Gäste auf ihrer Homepage über die besten Laufstrecken in der Gegend informieren möchten, können den Service von jogmap.de nutzen. Das Laufstreckenverzeichnis kann einfach und kostenlos in die Hotelhomepage integriert werden und bietet einen attraktiven Zusatznutzen für aktive Urlauber... Mehr unter :
http://www.gastronomie-mag.de