Über uns

Wir stellen uns vor

Die IKSV ist eine Vereinigung von Gastronomiefachleuten welche alle Inhaber eines deutschen Meisterbriefes als Küchen- Servier- Restaurant- Hotel und/oder als Barmeister sind. Betriebswirte der Gastronomie und Akademiker mit entsprech-endem Berufshintergrund finden ebenfalls ein Zuhause in unsere Meistervereinigung.

Gegründet wurde die IKSV 1976 von 60 Absolventen der Hotelfernschule Poppe und Neumann nach deren erfolgreicher Prüfung als Küchen- oder Serviermeister. 1985 öffnete sich die Vereinigung für alle Meister der Gastronomie und löste sich in der Folgezeit von der Bindung an die Fernschule. Die Mitgliederstruktur ist international. Aufgrund der hohen Qualifikation sind unsere Meister in Toppositionen der Hotelerie, Gastronomie, GV, Nahrungsmittelindustrie, Touristik sowie in Einrichtungen gastronomischer Aus- und Weiterbildung tätig.

Unser Hauptaugenmerk richten wir auf die Zusammenarbeit zwischen den gastgewerblichen Berufen, den Erfahrungsaustausch sowie auf das Angebot an zeitgemäßen Seminaren. Besonderes Gewicht legen wir auf die Förderung des Nachwuchses. Seit 1984 veranstalten wir alle zwei Jahre einen Wettbewerb für junge Fachleute, der seit 2010 tätkräftig von unserem Partner VEGA unterstützt wird und ab 2012 nun den offiziellen Titel "VEGA-Meistercup" trägt.

Die Sieger jeder Sparte erhalten als Preis einen Cup, gestiftet von der Firma Vega, sowie jeweils einen kostenlosen Meister-Vorbereitungslehrgang für Köche und für Restaurant- bzw. Hotelfachleute unserer Sponsoren der Bodensee Intensivschulung in Konstanz.

Unsere weiteren Aktivitäten:

Traditionell findet immer Ende Oktober/Anfang November ein Jahrestreffen sowie alle drei Jahre die Hauptversammlung mit Wahlen zum Vorstand statt. Des weiteren sorgen 4-6 Regionaltreffen sowie einige Seminare pro Jahr und sporadische Besichtigungsreisen mit beruflichem Hintergrund für den persönlichen Kontakt. Wir beteiligen uns an Messen und Ausstellungen. Aktuelle Informationen erhalten unsere Mitglieder über unser Internetportal www.iksv.de und durch unsere Zeitschrift „Meister-Journal“. Beiträge der Mitglieder und der Firmen des Sponsorenpools sind hier jederzeit willkommen und erwünscht. Ergänzt wird die Informationskette durch Mitgliederverzeichnisse im „Meister-Journal“ und durch Rundschreiben aus aktuellem Anlass.

Alle Präsidenten seit 1976