Die Chronik der IKSV

1977

• 1. Jahrestreffen in Kreuztal/Siegen
• Die erste Vereinszeitschrift "Weiße Mütze Schwarzer Frack" erscheint. Redakteur ist unser Ehrenmeister Wolfgang Remus. Kostenloser Druck der Firma Poppe und Neumann

• Mithilfe der IKSV bei der Ausrichtung der ersten Europameisterschaften für Jungköche in Lindau

1978

1979

• 3. Jahrestreffen in Bad Nenndorf
• Die IKSV richtet in Mainz einen Wettbewerb für Auszubildende im 3. Lehrjahr aus

1980

• 4. Jahrestreffen in Waldmichelbach

1981

• 5. Jahrestreffen in Landeck/Tirol

1982  

• 6. Jahrestreffen in Dolleberg/Siegerland           
• Mannschaften der IKSV nehmen an der Expogast in Luxemburg und an der Gastro Prag mit großem Erfolg teil

1983

• 7. Jahrestreffen in Aalen/Unterkochen

1984   

• 8. Jahrestreffen in Wolfsburg            

• Erster IKSV Wettbewerb für Köche und Restaurantfachkräfte in Siegen mit jeweils einem kostenlosen Küchen- bzw. Restaurantmeisterkurs als ersten Preis.

1985

• 9. Jahrestreffen in Ingelheim/Rhein

1986

• 10. Jahrestreffen auf der Insel Reichenau
•  2. IKSV Wettbewerb für Köche und Restaurantfachkräfte in Bremen. Der Wettbewerb wird zur festen Einrichtung und wird gesponsert von den Firmen ETO, Poppe und Neumann und vielen anderen              

• An der Gastroprag in der CSSR nimmt eine Mannschaft der IKSV mit großem Erfolg teil

1987

• 11. Jahrestreffen in Lübecj

1988   

• 12. Jahrestreffen in Bayrisch Eisenstein            

• 3. IKSV Wettbewerb für Köche und Restaurantfachkräfte in München

1989

• 13. Jahrestreffen in Boppard

1990

• 14. Jahrestreffen in Elmshorn/Hamburg              

• 4. IKSV Wettbewerb für Köche und Restaurant sowie Hotelfachkräfte in Fischen im Allgäu

1991

• 15. Jahrestreffen in Kulmbach

1992

• 16. Jahrestreffen in Bremen
• Neues Erscheinungsbild unserer Vereinszeitschrift. Sie erscheint jetzt im DIN A4 Format mit neuem Titelblat
• Informationsstand der IKSV auf der Internorga in Hamburg 
• 5. IKSV Wettbewerb für Köche, Refas und Hofas in Siegen
• Messestand auf der IKA/Olympiade der Köche Frankfurt am Main

1993

• 17. Jahrestreffen in Oberwiesethal

• 8. Generalversammlung, zum ersten Mal in den neuen Bundesländern, ausgerichtet von Günther Jacobs. Die IKSV wählt einen Vizepräsidenten Ost. Namensänderung in Internationalen Küchen- und Serviermeistervereinigung IKSV und aller Meister des Gastgewerbes e. V. Ab jetzt können alle Meister des Gastgewerbes ordentliche Mitglieder werden

1994

• 18. Jahrestreffen in Fischen/Allgäu               
• 6. IKSV Wettbewerb für Köche, Restaurant- und Hotelfachleute in Siegen

• Informationsstand auf der Imega in München

1995

• 19. Jahrestreffen in Siegen/Sauerland           

• Rhetorikseminar in Boppard

• 1. Eurogastro-Seminar in Österreich            
• Gewürzseminar und neue EG Hygiene Richtlinie HACCP in Kulmbach
• Seminar "Menschenführung im Betrieb" in Annaberg

1996

• 20. Jahrestreffen in Alsfeld/Vogelbergkreis         

• 7. IKSV Wettbewerb für Köche, Restaurant- u. Hotelfachkräfte in Siegen, DAA Trainhotel

• Weinseminar in Wehlen

• Arooma, Teilnahme an der IKA Olympiadeder Köche in Berlin

• 9. Generalversammlung und 20-jähriges Jubiläum der IKSV in Alsfeld

• Peter Weiß wird zum neuen Präsident der IKSV gewählt

1997

• 21. Jahrestreffen in Markersbach     

• Studienreise nach Belgien und der Niederlande unterstützt durch die Firmen Madebic und Deutsche See

1998

• 22. Jahrestreffen in Kevelar     

• 8. Wettbewerb um die Eto Gourmet Kupferpfanne im DAA Trainhotel in Siegen

• Gemüseschnitz-Seminar in der DAA Flöha beim Kollegen Sven Urban

• HACCP Seminar in den Räumen der Eckert Schulen
• Es werden das neue Logo und die neue Messewand vorgestellt  

1999

• 23. Jahrestreffen in Regenstauf
• Im Juni wurde der Sponsorenpool der IKSV gebildet. Folgende Firmen traten bei:

Eto Nahrungsmittel Ettlingen

König Brauerei Duisburg

Deutsche See GV-Service Bremerhaven
Arienheller Mineralbrunnen
Verband Rheinischer Molkereien

• Die IKSV präsentiert sich auf der Leipziger Messe

2000

• 24. Jahrestreffen in Ürzig/Mosel  

• Februar - 9. IKSV Wettbewerb für Köche Restaurant- und Hotelfachkräfte in den Eckard Lehranstalten in Regenstauf.

• Der Präsident Peter Weiß tritt aus gesundheitlichen Gründen als Präsident zurück. Günther Jacobs übernimmt das Amt kommissarisch

• Im November findet die Jahreshauptversammlung in Ürzig an der Mosel statt. Wahl des neuen Vorstandes.

• Hans Berger wird neuer Präsident der IKSV

• Erster Vogeley Wettbewerb für Auszubildende

• 1. Kreativ-Seminar "Wok - mal nicht asiatisch" in der Kreativ-Küche Hamburg

2001 

• 25. Jahrestreffen in Wendeburg/Peine       

• 25 jähriges Vereinsjubiläum in Wendeburg

• Zweiter Vogeley-Wettbewerb

• Vorstandstreffen in Siegen im Juni

• 2. Kreativ-Seminar "Füllungen und Farcen" in der Kreativ-Küche Hamburg

• Verschiedene Regionaltreffen in Köln, Dresden, Hamburg

2002

• 26. Jahrestreffen in Rheinsberg/Brandenburg

• 10. Wettbewerb der IKSV um den "Großen Ehrenteller der IKSV" unter dem Motto "Afrika bittet zu Tisch"

• Jahrestreffen im Steigenberger Hotel "Marina" in Rheinsberg bei Berlin.  Dritter Vogeley-Dessertwettbewerb

• Regionaltreffen in Dessau, Köln, Landau und Hamburg

• Große Weinfahrt in die Ortenau und in den Elsass

• 3. Kreativ-Seminar "Hot-Spice" in der Kreativ-Küche Hamburg

2003

• 27. Jahrestreffen in Weiden/Oberpfalz
• 4. Kreativ-Seminar "Essbare Landschaften" in der Kreativ-Küche Hamburg
• Käse-Seminar im Gasthof am Buchl im Allgäu

2004

• 28. Jahrestreffen in Porta Westfalica

• 11. Wettbewerb im DAA - Trainhotel in Siegen um den "Großen Ehrenteller der IKSV", unter dem Motto "An der schönen blauen Donau"

• Jahrestreffen im Weserbergland im Monat November beim Schatzmeister Rolf Maninger

2005 

• 29. Jahrestreffen in Köln   

• Januar - Vorstandssitzung in Köln

• Stand auf der Messe "Gäste 2005" in Leipzig

• 11.11. - 14.11. Jahrestreffen mit Neuwahl des Vorstandes. Neuer Präsident wird Hermann Scherer

2006

• 30. Jahrestreffen in Naumburg a. d. Saale

• 12. Wettbewerb um den "Großen Ehrenteller der IKSV" im Trainotel der DAA in Siegen unter dem Motto "Karneval in Venedig"

• Vorstandsitzung 25.08.06 in Bad Honnef

• 30 jähriges Jubiläum der IKSV in Naumburg mit Jahreshaupversammlung

2007

• 31. Jahrestreffen in Schluchsee/Schwarzwald

• Vorstandssitzung am 25.01.07 in Bad Münstereifel

• 02.11. - 04.11.07 31. Jahrestreffen mit Vorstandssitzung beim IKSV-Kollegen Willi Mutzel

2008

• 32. Jahrestreffen in Bad Zwischenahn
• 13. Wettbewerb um den "Großen Ehrenteller der IKSV" in der AXA-Akademie in Bad Münstereifel unter dem Motto: "Vom Ostseestrand zur Waterkant"

  • Sieger Köche Christian Lemke / Sieger Service Judith Dangel

• Jahrestreffen vom 31.10.2008 - 02.11.2008 mit Neuwahlen. Präsidentenwechsel: KM Rolf Maninger löst damit Hermann Scherer ab             

2009

• 33. Jahrestreffen in Wermelskirchen
• Februar - 1. Klausurtagung des neuen Vorstands der IKSV  im „Motel Kirchheim“
• Mai - Regionaltreffen Nord – Ost – West im Weserbergland beim neuen Präsidenten Rolf Maninger
• Juli - Neuer Hauptsponser für den Wettbewerb 2010 gewonnen VEGA – Erwin Müller Hotelwäsche – Joblinie – Berufskleidung
• November Jahrestreffen im Hotel „Zum Schwanen“ beim Kollegen Klaus & Ursula Willumat, in Wermelskirchen

2010

• 34.Jahrestreffen im Hotel Klink an der Müritz
• 14. Wettbewerb um den "Großen Ehrenteller der IKSV" im ÜAZ in Waren/Müritz unter dem Motto: "Kulinarisches Mecklenburg"
• Vorstandsitzung am 21.02.10 in Waren

2011

• 35. Jahrestreffen in Kürnach/Allgäu
  

• Regionaltreffen Ost mit "Gurkenfahrt"Kooperation mit dem VRS "Sektion Köln" für den Wettbewerb 2012, dazu mehrere Workshops im Hotel Schwanen in Wermelskirchen

• Jahrestreffen im Hofgut Kürnach im Allgäu mit Neuwahlen. Präsidium wird wiedergewählt

2012

• 36. Jahrestreffen in Rüdesheim/Rhein
• 15. Wettbewerb der IKSV um den "VEGA" Meister-Cup zusammen mit dem VSR Sektion Köln im Berufskolleg Ehrenfeld/Köln unter dem Motto "Vater Rhein" von der Quelle bis zur Mündung.
• Regionaltreffen Nord in Wilhelmshafen
• Regionaltreffen Ost "Fahrt nach Prag"