Kurzchronologie

24.11.1976
Gründung der IKSV durch 60 Absolventen der Hotelfernschule Poppe und Neumann. 1. Präsident wird Lothar Tüttelmann. Erich Keim wird Ehrenpräsident.

1977

• Die erste Vereinszeitschrift "Weiße Mütze Schwarzer Frack" erscheint. Redakteur ist unser Ehrenmeister Wolfgang Remus. Kostenloser Druck der Firma Poppe und Neumann
• Mithilfe der IKSV bei der Ausrichtung der ersten Europameisterschaften für Jungköche in Lindau

1978

• Beim ersten Deutschen Weinkellnerwettbewerb nehmen für die IKSV die Kollegen Quednau und Rora teil

1979

• Die IKSV richtet in Mainz einen Wettbewerb für Auszubildende im 3. Lehrjahr aus

1982

• Mannschaften der IKSV nehmen an der Expogast in Luxemburg und an der Gastro Prag mit großem Erfolg teil

1984

• Erster IKSV Wettbewerb für Köche und Restaurantfachkräfte in Siegen mit jeweils einem kostenlosen Küchen- bzw. Restaurantmeisterkurs als ersten Preis.

1986

• 2. IKSV Wettbewerb für Köche und Restaurantfachkräfte in Bremen. Der Wettbewerb wird zur festen Einrichtung und wird gesponsert von den Firmen ETO, Poppe und Neumann und vielen anderen

1986

• An der Gastroprag in der CSSR nimmt eine Mannschaft der IKSV mit großem Erfolg teil

1988

• 3. IKSV Wettbewerb für Köche und Restaurantfachkräfte in München

1990

• 4. IKSV Wettbewerb für Köche und Restaurant sowie Hotelfachkräfte in Fischen im Allgäu

1992

• Neues Erscheinungsbild unserer Vereinszeitschrift. Sie erscheint jetzt im DIN A4 Format mit neuem Titelblatt
• Informationsstand der IKSV auf der Internorga in Hamburg
• 5. IKSV Wettbewerb für Köche, Refas und Hofas in Siegen
• Messestand auf der IKA/Olympiade der Köche Frankfurt am Main

1993

• 8. Generalversammlung, zum ersten Mal in den neuen Bundesländern, ausgerichtet von Günther Jacobs. Die IKSV wählt einen Vizepräsidenten Ost. Namensänderung in Internationalen Küchen- und Serviermeistervereinigung IKSV und aller Meister des Gastgewerbes e. V. Ab jetzt können alle Meister des Gastgewerbes ordentliche Mitglieder werden

1994

• 6. IKSV Wettbewerb für Köche, Restaurant- und Hotelfachleute in Siegen
• Informationsstand auf der Imega in München

1995

• Rhetorikseminar in Boppard
• 1. Eurogastro-Seminar in Österreich
• Gewürzseminar und neue EG Hygiene Richtlinie HACCP in Kulmbach
• Seminar "Menschenführung im Betrieb" in Annaberg

1996

• 7. IKSV Wettbewerb für Köche, Restaurant- u. Hotelfachkräfte in Siegen, DAA Trainhotel
• Weinseminar in Wehlen
• Arooma, Teilnahme an der IKA Olympiade der Köche in Berlin
• 9. Generalversammlung und 20-jähriges Jubiläum der IKSV in Alsfeld, zugleich das 12. Jahrestreffen
• Peter Weiß wird zum neuen Präsident der IKSV gewählt

1997

• Studienreise nach Belgien und der Niederlande unterstützt durch die Firmen Madebic und Deutsche See

1998

• 8. Wettbewerb um die Eto Gourmet Kupferpfanne im DAA Trainhotel in Siegen
• Gemüseschnitz-Seminar in der DAA Flöha beim Kollegen Sven Urban
• HACCP Seminar in den Räumen der Eckert Schulen
• Es werden das neue Logo und die neue Messewand vorgestellt

1999

• Im Juni wurde der Sponsorenpool der IKSV gebildet. Folgende Firmen traten bei:
  Eto Nahrungsmittel Ettlingen
  König Brauerei Duisburg
  Deutsche See GV-Service Bremerhaven
  Arienheller Mineralbrunnen
  Verband Rheinischer Molkereien
• Die IKSV präsentiert sich auf der Leipziger Messe

2000

• Februar - 9. IKSV Wettbewerb für Köche Restaurant- und Hotelfachkräfte in den Eckard Lehranstalten in Regenstauf.
• Der Präsident Peter Weiß tritt aus gesundheitlichen Gründen als Präsident zurück. Günther Jacobs übernimmt das Amt kommissarisch
• Im November findet die Jahreshauptversammlung in Ürzig an der Mosel statt. Wahl des neuen Vorstandes.
• Hans Berger wird neuer Präsident der IKSV
• Erster Vogeley Wettbewerb für Auszubildende
• 1. Kreativ-Seminar "Wok - mal nicht asiatisch" in der Kreativ-Küche Hamburg

2001

• 25 jähriges Vereinsjubiläum in Wendeburg
• Zweiter Vogeley-Wettbewerb
• Vorstandstreffen in Siegen im Juni
• 2. Kreativ-Seminar "Füllungen und Farcen" in der Kreativ-Küche Hamburg
• Verschiedene Regionaltreffen in Köln, Dresden, Hamburg

2002

• 10. Wettbewerb der IKSV um den "Großen Ehrenteller der IKSV" unter dem Motto "Afrika bittet zu Tisch"
• Jahrestreffen im Steigenberger Hotel "Marina" in Rheinsberg bei Berlin. Dritter Vogeley-Dessertwettbewerb
• Regionaltreffen in Dessau, Köln, Landau und Hamburg
  Große Weinfahrt in die Ortenau und in den Elsass
• 3. Kreativ-Seminar "Hot-Spice" in der Kreativ-Küche Hamburg

2003

• Jahrestreffen in Weiden in der Oberpfalz bei Kollegen Edgar Krauss
• 4. Kreativ-Seminar "Essbare Landschaften" in der Kreativ-Küche Hamburg
• Käse-Seminar im Gasthof am Buchl im Allgäu

2004

• 11. Wettbewerb im DAA - Trainhotel in Siegen um den "Großen Ehrenteller der IKSV", unter dem Motto "An der schönen blauen Donau"
• Jahrestreffen im Weserbergland im Monat November beim Schatzmeister Rolf Maninger

2005

• Januar - Vorstandssitzung in Köln
• Stand auf der Messe "Gäste 2005" in Leipzig
• 11.11. - 14.11. Jahrestreffen in Köln mit Neuwahl des Vorstandes. Neuer Präsident wird Hermann Scherer

2006

• 12. Wettbewerb um den "Großen Ehrenteller der IKSV" im Trainotel der DAA in Siegen unter dem Motto "Karneval in Venedig"
• Vorstandsitzung 25.08.06 in Bad Honnef
• 30 jähriges Jubiläum der IKSV in Naumburg mit Jahreshaupversammlung

2007

• Vorstandssitzung am 25.01.07 in Bad Münstereifel
• 02.11. - 04.11.07 31. Jahrestreffen mit Vorstandssitzung in Schluchsee beim IKSV-Kollegen Willi Mutzel

2008

• 13. Wettbewerb um den "Großen Ehrenteller der IKSV" in der AXA-Akademie in Bad Münstereifel unter dem Motto: "Vom Ostseestrand zur Waterkant"
• Sieger Köche Christian Lemke / Sieger Service Judith Dangel
• 32. Jahrestreffen vom 31.10.2008 - 02.11.2008
  in Bad Zwischenahn
• Präsidentenwechsel
  KM Rolf Maninger löst damit Hermann Scherer ab

2009

• Februar - 1. Klausurtagung des neuen Vorstands der IKSV im „Motel Kirchheim“
• Mai - Regionaltreffen Nord – Ost – West im Weserbergland beim neuen Präsidenten Rolf Maninger
• Juli - Neuer Hauptsponser für den Wettbewerb 2010 gewonnen VEGA – Erwin Müller Hotelwäsche – Joblinie – Berufskleidung
• November - 33. Jahrestreffen im Hotel „Zum Schwanen“ beim Kollegen Klaus & Ursula Willumat, in Wermelskirchen

2010

• 14. Wettbewerb um den "Großen Ehrenteller der IKSV" im ÜAZ in Waren/Müritz unter dem Motto: "Kulinarisches Mecklenburg"
• Vorstandsitzung am 21.02.10 in Waren